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2023年2月17日
FUJIMIクラフトビアフェスタの開催を記念して、富士見市産の農産物を使用したクラフトビールを提供します。
トマト、お米を副原料とした2種類のビールを、個性的な2つのブルワリーが醸造してくれます。
私たちが表現したいのは富士見市の「テロワール」
ぜひFUJIMIクラフトビアフェスタで、富士見市の風土を感じてください!
※テロワールとは、風土や土地の個性を表すフランス語。
トマトのクラフトビール
(醸造:ぬとりブルーイング・川口市)
はじめて伺った時に「富士見市の美味しいものを使ってオリジナルビール造りましょうよ!」と言ってくれたのは、ぬとりブルーイングの山田さん。
富士見市に足を運んで、この土地の風土を感じた上でトマトのビールを造ってくれます!
どんなスタイルになるのかはお楽しみに!
※トマト提供:新井トマトファーム
お米のクラフトビール
(醸造:BeEasyBrewing・青森県弘前市)
遠く青森から、富士見市のために一肌脱いでくれるのは、アメリカ人醸造家のギャレス・バーンズ率いるBeEasyBrewing!!
富士見市産のお米「彩のきずな」を使ってRICE IPAというスタイルに仕上げます。
350ml缶での全国先行販売も計画中!
※写真はイメージ
様々なフードとの相性も抜群なクラフトビールを、ぜひ会場でお楽しみください!!
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